岑有奎先生2004年毕业后，至今从事白酒行业15年，子承父业，父辈就是调酒师，从小就看着父亲调酒，对酒香有着特别的情感。在成长的阶段，父亲的好友——教授级高工王民俊先生让他接触到了更专业的白酒勾兑品评技术。
2004年大学毕业后，为了更好的磨砺自己，一毕业，就只身到华东地区，安徽古井，江苏洋河，山东兰陵等白酒重镇，游学。并将自己积累的一些白酒勾兑技术运用到实际当中，为当地酒厂创收。从调酒到人脉的积累，都为自己的发展打下了坚实的基础。
2006年，在师傅王民俊先生的建议下，去了茅台镇，开始提升酱香酒的调制和品评技术，用自己过硬的调酒技术，在这期间依然坚持学习和实践，让自己的白酒品评调配技术更进了一步。
